許多人認爲喝粥可以滋養胃。每當胃不舒服時，他們都會煮一鍋白粥。事實上，如果喝粥的方法不對，不僅不能滋養胃，還會傷害胃。喝粥養胃有什麼誤解？
小心喝粥養胃的四大誤區。
喝粥真的養胃嗎？不一定！以下是喝粥養胃的幾個常見誤區:
誤解1：每個人都適合喝粥
其實並不是每個人都適合喝粥，其中胃酸過多的人不適合喝粥。
由於喝粥會刺激胃部分泌更多的胃酸，如果胃酸過多的人經常喝粥，可能會增加對胃部的傷害，甚至出現反酸現象，增加胃部負擔。
對於胃食管反流患者，胃酸過多會增加對食管的損害，所以不能經常喝粥；對於消化性潰瘍癒合期的胃患者，胃酸過多不利於潰瘍癒合，不能長期喝粥。
誤區2:夏天喝冰粥
把煮好的粥放在冰箱裏，冷卻後吃，這是很多人在夏天會做的事情。然而，雖然冰粥很美味，但它不適合虛弱的老年人、兒童和體質寒冷的人。喝太多的冰粥不僅不能滋養胃，還會影響胃腸功能。
誤區3：剩飯煮粥
如果當天的剩菜吃不完，很多人會在第二天煮粥，以免浪費。雖然這種做法是可取的，但如果你不注意把剩菜煮透，粥就會有點硬。如果胃酸分泌較少的人吃煮不透的剩飯粥，可能會加重消化不良。
誤區4:每天喝粥
過去主張胃病患者以粥爲主。實際上，稀飯未經咀嚼就吞下，沒有與唾液充分攪拌，得不到唾液中的澱粉酶的初步消化，同時稀飯水分較多，進入胃內稀釋了胃液，這都成爲引起稀飯不易消化的原因；加之喝稀飯使胃的容量相對增大，而所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負擔，而且營養相對不足。所以胃病患者不應該每天喝粥，乾飯只要慢慢咀嚼，不僅對胃無害，而且會促進消化，有利於健康。
這些養胃誤區也需要警惕
除了以上喝粥養胃的誤區外，還需要注意其他一些養胃的誤區，如喝牛奶治胃病、吃蘇打餅乾緩解胃酸等。
誤解：胃病患者應少吃多餐
許多人會告訴胃潰瘍患者少吃多餐。然而，新的研究表明，食物進入胃本身是對胃粘膜的刺激，不僅加速胃腸蠕動，而且增加胃酸和胃蛋白酶的分泌，不利於潰瘍病的癒合。目前，潰瘍患者的飲食注重定期、定量，避免飢餓和飽餐。
誤解：牛奶可以治療胃病
傳統觀念認爲，牛奶可以中和胃酸，有助於消化性潰瘍的恢復。最新研究表明，牛奶可以促進胃酸分泌。據報道，飲用牛奶後胃酸分泌增加30%。因此，消化性潰瘍患者和飲用牛奶後腹瀉的人不宜飲用牛奶，而酸奶中含有較多的乳糖酶，易於消化吸收，對消化性潰瘍無不良反應。
誤解：胃酸長期吃蘇打餅乾
當我們胃酸時，我們經常想到吃一些蘇打餅乾來中和胃酸。吃太多的胃酸和少量的蘇打餅乾和蘇打水但是很多不喜歡甜食，注重養生的朋友，長期吃蘇打餅乾等鹼性食物會中和胃酸，改善胃PH值，反而會適得其反。因爲我們的胃本身是一個從酸到強酸的酸性環境，可以減少胃細菌感染。胃酸減少，消化能力下降，雜菌增多，更容易得胃炎，反而增加了胃癌的風險。
誤區：喝茶不傷胃
胃好身體好，大家最好小心這些養胃誤區哦！
除了喝粥，我們中國人還喜歡喝茶。尤其是一些中年以上男性，更是嗜茶入命。常喝的茶有綠茶、烏龍茶、鐵觀音。綠茶未發酵，烏龍茶和鐵觀音爲發酵熟茶。我們經常聽說喝綠茶對我們的健康有好處。事實上，綠茶中的茶多酚對人體有益，但大量飲酒對胃粘膜的刺激仍然非常明顯，熟茶對胃的刺激相對較小。所以建議你不要空腹喝茶，不要喝太多濃茶。泡一杯茶，茶不超過2克。正確喝茶對身體有好處。
