很多人都知道喝粥能養胃，但是這並不是絕對的，有些胃病患者喝粥不僅沒有益處，相反還會加重病情。究竟養胃吃哪些食物好？養胃不能吃哪些食物？下面一起來了解下。
喝粥養胃？亂吃3大養胃食物更傷胃
粥、面、牛奶都是傳統的養胃食物，可是如果不注意禁忌，隨便食用，小心給胃帶來傷害哦！
粥類
粥類的食物屬於流食，質地很軟，容易消化，可以減輕胃腸道負擔，理論上，是一款很好的養胃食物。然而，專家表示，並不是所有的胃病患者都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因爲粥比較稀，患者喝下去以後容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會加重病情。這類病人不建議進食過多的流食，他們適合進食半流質或半固體的食物。
麪食
胃不好就要吃麪食，這種說法是有一定道理的。因爲麪食一般比較好消化，尤其對於胃酸過多的患者來說，多吃一些發麪的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因爲發麪中的鹼可以中和掉胃部過多的胃酸，而起到治療的效果。
麪食雖然比較養胃，但還要注意麪食的軟硬、烹調方式等方面。例如，軟麪條、饅頭等就比硬麪條、烙餅等對胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者，平時的生活中要避免對胃腸道的刺激，不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物，這類患者適合吃像面片、龍鬚麪等食物。
牛奶
牛奶可以稀釋胃酸，因此常被人們認爲是非常適合養胃的食物。賈凱表示，牛奶相對於其他食物，確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認爲牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護膜，但實際上牛奶過多過於頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。
牛奶對於有胃病的患者來說是可以食用的，但要注意適度。每個人每天300克奶及奶製品爲宜，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶（200~250毫升），午餐一小杯酸奶（100~125毫升），千萬不要把牛奶作爲一種治療胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的，因爲會造成胃脹等不適。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶後容易出現腹瀉，也不適宜喝牛奶，這些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。
養胃不能吃這些食物
養胃的人最好還要少吃一些刺激胃部的食物，如山楂、柿子等。
山楂
山楂中富含黃酮類及大量的維生素，可增強身體免疫力。同時還是開胃消食，增強消化功能的良藥。面對這種開胃水果，很多人都難以拒絕誘惑，在不知不覺中吃了很多。但專家認爲，脾胃不好的人最好少吃山楂，過量吃山楂還有可能導致胃結石。
因爲山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠着在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎的患者，亦不適合用山楂泡茶喝。
鮮棗
吃棗好處多多，不但可以補血、降壓、還能增強人體免疫力。但這等好吃的東西卻是不宜多吃。大多數水果的水分含量非常高，約爲80%-90%，而鮮棗的水分含量卻明顯拉了所有水果的後腿，僅佔67%，膳食纖維含量則明顯高於其他水果。水分含量低和膳食纖維高兩個因素使鮮棗在胃中難以被消化。
鮮棗的膳食纖維大部分存在於棗皮中，這些被咀嚼後的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，容易傷胃。如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍，那麼食用鮮棗後會加重疼痛和不適。
柿子
柿子營養價值很高，富含多種營養元素和維生素，還能清熱解毒和降壓止血。但柿子雖好，卻不能多吃，尤其是胃病患者。
這是因爲，柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。
需要注意的是，柿子皮也不可食用。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
咖啡
咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解，併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
要想胃好，最好遠離上述提到的幾大食物哦！
