一些孕婦在懷孕期間想要吃一些口味略重的食物,比如酸菜乾或泡菜乾等，但酸菜乾中的含有的鹽分比較多，酸菜乾到底適不適合孕婦在懷孕的時候食用食用呢？
懷孕可以吃酸菜乾。懷孕後一些孕婦媽媽變得愛吃酸食，經常性大量的食用各種酸菜乾、泡菜。但是在婦產科的醫生們建議孕婦媽媽可以少量的食用些酸菜乾、泡菜是被允許的，但不可攝入過多，這樣對自己的健康和胎兒的發育並沒有好處。
對此醫生的解釋是，在醃製的菜和酸菜裏面存有着亞硝基化合物，這類食物含有較大的致癌性，能夠誘發各種動物以及各種組織器官的病變。需要多加註意的是，有些亞硝基化合物會通過胎盤使子宮發生腫瘤進一步誘發胎兒畸形。所以建議少吃酸菜，儘量不吃。
孕婦可以吃主食及豆類。建議要在平時注意均衡的營養，粗細均勻搭配，多吃水果與蔬菜，多吃粗糧，儘可能地選擇新鮮的食物，不選擇那些發酵過的，醃製的食物，多吃利於身體身體良好的食物。同時要做好孕檢。孕婦可的選擇的粗糧有：大米、小米、番薯等米麪雜糧。
