隨着人們飲食越來越豐富，生活中的各類蔬菜和水果挑選餘地特別的大。但是爲了使自己能擁有一個健康的身體，要明確哪些食物是可以吃的，對身體的健康是有利的，哪些食物是不能食用的，只有這樣，纔可以減少生病的次數。那麼油炸的蠶豆殼能不能吃？
油炸的蠶豆殼是能吃的，但是在吃的時候要小心，避免卡到喉嚨，而且一次的食用量不宜過多，否則會導致機體出現上火的不適。如果愛吃蠶豆，最好是吃水煮的，營養豐富而且不易上火。蠶豆中含有豐富的營養價值，多種氨基酸，具有調節人體大腦和神經組織的功效，是一種非常 不錯的增強記憶力的食物。
另外，蠶豆中還含有非常豐富的鈣質，對於骨骼的強化是很有幫助的，對於正處於生長髮育期的寶寶，適量的食用蠶豆還可以促進人體骨骼的生長和發育。蠶豆中還含有豐富的膳食纖維，對於緩解便祕的不適也是有益處的。
再者，在購買蠶豆時，一定要剝開蠶豆看看，如果筋是綠色的，說明蠶豆是新鮮的，只有新鮮的蠶豆纔是有益於人體健康的。
