雞肉和泥鰍都是一種比較大衆滋補身體的食物，其含有多種的營養物質。泥鰍脂肪脂肪成分比較低，且膽固醇也低，特別適合夏天食用。那麼，吃雞肉能不能吃泥鰍呢？
吃雞肉是可以吃泥鰍的，但是泥鰍不可以和這些食物共同食用，比如狗血，黃瓜，茼蒿，高絲瓜等，會對身體產生影響。泥鰍含有豐富的賴氨酸，具有養腎生精，滋補強身的作用。男性如果經常食用泥鰍，不僅對精子的質量有提高的作用，對性功能調節有比較好的幫助。
泥鰍含有比較多的微量元素，能預防骨質疏鬆症，小兒軟骨病，老年性骨折等症狀。可以將泥鰍製作成湯水，更容易使人體吸收和消化鈣質。泥鰍還含有很多的蛋白質，具有補鐵補血的作用。泥鰍還能降低心肌梗死的病，減緩冠脈硬化程度以及預防心腦血管疾病。
如果身體過敏的人是不適宜吃泥鰍的，對他們的病情有加重的作用，所以在品嚐中，儘量避免食用。人食用泥鰍的時候可以搭配豆腐，可以使營養價值更高。人食用泥鰍的時候要多注意哪些食物不能搭配吃，不然會出現食物中毒的情況。
