懷地黃怎麼吃呢？懷地黃既可以用來炒菜、也可以用來熬湯、更可以用來熬藥。而熟地豬蹄煲就是懷地黃衆多吃法中的其中一種吃法。
熟地豬蹄煲
原料：豬蹄500克，油菜100克，蔥段、薑片各10克，藥包1個(內裝熟地20克，酸棗仁10克)，料酒10克，精鹽3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清湯1000克，芝麻油5克。
做法：
1、油菜從中間順長剖開。豬蹄治淨，從中間順骨縫劈開，再從關節處斬成塊，下入沸水鍋中焯透撈出；
2、沙鍋內放入清湯、料酒，下入藥包燒開，下入豬蹄塊、蔥段、薑片燒開，煲至豬蹄熟爛，揀出蔥、姜、藥包用；
3、下入油菜、精鹽燒開，燉至熟爛，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
烹飪技巧：
豬蹄一定要刮淨皮上的油脂，以免有異味。蓋上鍋蓋用小火長時間煲制。
熟地豬蹄煲枳實懷地黃的其中一種吃法，像生地熟地湯、四物湯、生地老鴨湯等等都是比較常見的且好吃的美食，媽媽們若想補身體的話，不妨學習一下這些懷地黃美食怎麼做吧。
懷地黃有哪些懷地黃有哪些呢？主要有三種，分別是鮮地黃、熟地黃和生地黃。下面我們分別從形狀、養生和氣味三方面進行辨別。
形狀
鮮地黃呈紡錘形或條狀，長8～600px，直徑2～225px；熟地黃爲不規則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一；生地黃多呈不規則的團塊狀或長圓形，中間膨大，兩端稍細，有的細小，長條狀，稍扁而扭曲，長6～300px，直徑2～150px。
顏色
鮮地黃外皮薄，表面淺紅黃色，具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長皮7L樣突起及不規則疤痕。肉質，易斷，斷面皮部淡黃白色，可見橘紅色油點，木部黃白色，導管呈放射狀排列；熟地黃表面烏黑色，有光澤，黏性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，斷面烏黑色，有光澤；生地黃表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重，質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑色或烏黑色，有光澤，具黏性。
氣味
鮮地黃氣微，味微甜、微苦；熟地黃氣微，味甜；生地黃氣微，味微甜。
懷地黃有用嗎懷地黃有用嗎？這就要看你怎麼用咯。如果使用得當的話，那麼懷地黃就能發揮減肥、養陰生津、緩解痛經等等功效。下面具有來了解一下懷地黃都有哪些功效與作用：
1、 潤腸通便，水桶腰不見了。有些人因大腸乾燥，導致大便不暢，治療時，加用生地，能增加腸道內的潤滑作用，使大便順利解下。
2、 調經止痛，痛經不怕了。對於痛經，月經不調的女性，生地配合其他中藥，能幫助月經不調、經常痛經的女性減輕病痛。
3、清熱解毒，毒素排走一身輕鬆。地黃是一種中草藥才，清熱解毒是其主要的作用之一。對於傷寒溫熱不能出汗的病人，在與其他中藥一起用的時候，能起到清除體內熱毒的功效。
4、 美容功效，保持靚麗容顏。明朝時期著名的醫生李時珍對地黃就有這樣的評價：“服之百日面如桃花，三年輕身不老。”雖然說有點誇張，但也足以說明古人早就發現了地黃的美容功效。
5、 養陰生津，身體健康了。對於因體內熱量過多，導致口渴的病人，運用生地能起到滋陰、消渴之功效。
懷地黃多少錢懷地黃價格是多少呢？懷地黃一般都是在二十元左右浮動。下面媽網百科從網上搜索了部分地黃價格，僅供參考：
聚懷齋正宗焦作溫縣熟地黃，規格1斤，京東商城上的參考價格：28元；
雲南白藥正品山西熟地黃，規格100克，京東商城上的參考價格：15元；
福東海熟地黃，規格250g，京東商城上的參考價格：19.8元；
寶元堂新鮮熟地黃，規格200克/瓶，京東商城上的參考價格：29元；
盛元堂熟地黃，規格200克，京東商城上的參考價格：38元；
寶元堂新鮮生地黃，規格200克/瓶，京東商城上的參考價格：¥29.00；
正宗焦作溫縣乾地黃，規格500g，京東商城上的參考價格：¥22.00；
盛元堂生地黃，規格200克，京東商城上的參考價格：¥38.00；
福東海精選優質生地黃，規格250克，京東商城上的參考價格：¥28.00。
千頤熟地黃，規格200g，一號店上的參考價格是10元；
聚懷齋正宗焦作溫縣熟地黃，規格500g，一號店上的參考價格：28元；
愛上農莊新品野生特級生地黃，規格200g，一號店上的參考價格：¥18；
愛上農莊特級中藥材生地黃，規格250克，一號店上的參考價格：¥27；
濟海堂優質懷生地黃，規格500g，一號店上的參考價格：¥26；
御同仁堂YUTONGRENTANG 中藥材精選優質乾地黃，規格400克，一號店上的參考價格：¥22；
聚懷齋正宗焦作溫縣焙乾地黃，規格500g，一號店上的參考價格：¥26.8；
輔康堂生地黃片，規格200g，一號店上的參考價格：¥29。
懷地黃的副作用懷地黃雖然是人們喜愛用來煲湯的材料，但是其不能頻繁食用，因爲懷地黃的副作用還是有的，分別體現在禁忌人羣、搭配禁忌和食用禁忌上，如下：
禁忌人羣：由於懷地黃性涼，凡脾虛腹瀉，胃虛食少者忌食；寒性體質的人也儘量不要食用；對於陰虛腸躁便祕不可食用，否則會引起增水行舟的作用。
搭配禁忌：懷地黃忌與蘿蔔，蔥白，薤白，韭白一同食用；懷地黃忌用銅鐵器皿煎服。
食用禁忌：
1）不可長期服用。儘管懷地黃具有清熱涼血、養陰生津的功效，但長期服用生地黃會上火，從而導致敗血，因此不可長期服用。
2）不可泡水當茶飲用。有人採用懷泡水當茶飲用，這種做法也不可取，以防出現不舒服的症狀表現。
綜上所述，雖然懷有一定的副作用，但是隻要對適宜的人羣適量服用，基本是不會出現副作用的，這點媽媽們倒是可以放心。
懷地黃能泡水喝嗎懷地黃能泡水喝嗎？那是當然可以的咯。人們最爲常見的就是生地和熟地泡水喝。爲什麼懷地黃能泡水喝呢？看了以下其對人體的好處就知道了。
1、可提高人們的睡眠質量
生活中很多人睡眠質量不好，就是由於身體出現虧損，影響到人們的正常睡眠。熟地可以有效治療失眠多夢，出冷汗，心悸不安，眼花耳鳴，口乾舌燥等症狀。雖然懷地黃可改善人們的睡眠質量，但是並不是人人都適用的哦。
2、對高血壓人羣是良好的降壓食物
懷地黃對心血管系統有着很大的影響，酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯着的降壓作用，收縮壓和舒張壓均顯着下降。
3、可增強人體的免疫力
經過中醫論證，常使用懷地黃能夠增強機體免疫力，從而增強人體的抗病能力。具有不錯的強身健體之效。爲了不被寒風吹走，可以適當食用熟地黃哦。
4、對於腎虛、臉色發黃的男性是不錯的補血補精食物
我們都知道氣血影響着人們的身體健康。人們一旦氣血不足就會讓其他疾病乘虛而入。女性朋友氣血不足不僅僅臉色枯黃，而且還會影響月經不調。所以調理氣血對人們來說是非常重要的。而懷地黃不但可以大大改善氣血問題，同時能有效改善男性朋友遺精等補精問題。
雖然懷地黃可以泡水喝，但是卻不可以大量飲用，或者頻繁飲用，正確且健康的喝法就是
一天10-15克懷地黃就可以了。若想更健康的話，也可以用點地黃、枸杞泡酒，經常喝對人體有抗衰補益的作用；其實懷地黃直接用水泡，其實功效並沒有完全發揮出來，最好還是用鍋煮幾分鐘。
