苗條的身材是每個人都羨慕的，而好身材並不是每個人天生的，肥胖也不是不可改變的，所以如果你想變的自信，變的苗條那麼只要付諸行動，並且長期堅持你也也可以擁有讓人羨慕的身材，除了進行運動之外，還可以通過改善飲食來實現，下面盤點可以幫助你減肥的蔬菜。
冬瓜：具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。經常吃冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止變成脂肪。另外，冬瓜富含維生素，熱量低。
黃瓜:含有內醇二酸，可抑制糖類食物變成脂肪，黃瓜含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，大便順暢，熱量也低。
甜瓜:甜瓜中含有的肥皂營養和粘液有助於大便順暢，熱量也低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
南瓜:南瓜杯含有大量蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b和維生素c等營養成分，且藥用價值高，可預防高血壓、骨質疏鬆症。它含有的粗纖維可以抑制人體攝入過多的糖分，促進消化排出體內多餘毒素，有利於減肥美容。
木耳:高蛋白質、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有多糖物質，可以降低血液中的膽固醇、減肥和抗癌。
白菜:白菜中不含脂肪，纖維質和維生素豐富。它可以促進我們腸胃的蠕動，加速身體的排毒，熱量又是蔬菜中最低的，它不適合製作減肥餐什麼才適合呢？食用包菜可以讓我們產生飽腹感，控制我們的適量，起到快速瘦身的效果，非常的棒！
蔬菜:蔬菜含甘露醇可促進人體血液循環，葉綠素和大量飲食纖維可促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養，還可以減肥養生。
蘿蔔:含芥末油和澱粉酶，有助於消化脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
紫菜：纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
蘑菇:蘑菇含有大量營養物質，有蔬菜牛排的美稱，吃蘑菇減肥，不必擔心蛋白質的補充，蘑菇含有大量蛋白質，蛋白質達到30%，維生素含量也高，每克含有2.06毫克維生素c，蘑菇含有豐富的胡蘿蔔素蘑菇的中的熱量很低，而且蘑菇還具有抗氧化功能，使用蘑菇不僅可以美白皮膚，還可以減肥瘦身，這是一舉兩得的事情。
綠豆芽：水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
韭菜：含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
