脂肪肝是指由於各種原因肝細胞內脂肪累積過多的病變。脂肪性肝病嚴重威脅健康，成爲僅次於病毒性肝炎的第二種肝病，被認爲是隱藏性肝硬化的常見原因。
那麼，脂肪肝吃什麼好呢？日常多吃以下食品:
1、菊花苦麥茶:
菊花苦麥茶的效果，保護肝臟排毒，提高肝臟解毒能力，預防肝損傷、酒精肝、肝硬化。菊花苦麥茶可以從身體內部調養，有效去除肝脂肪肝和毒素，阻止病原菌侵入肝臟。因此，堅持喝菊花苦麥茶對肝臟有很好的養護作用。
2、枸杞，護肝補腎：
枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因爲枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼，能避免肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，特別是脂肪肝患者，請經常吃枸杞。
3、山楂有利於膽固醇的變化:
山楂進入胃後，可以提高酶的作用，促進肉食的吸收，有利於膽固醇的變化，含有熊果酸，可以減少動物脂肪在血管壁上的沉積。對於脂肪肝或是肥胖者來說，吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很不錯的保肝食物，所以，常食山楂對於輕度脂肪肝大有好處。
4、銀耳提高肝功能:
銀耳含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質和對身體有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促使肝臟蛋白質的合成，提升身體的免疫力。
最後，注意應少吃或不吃含脂肪高的油膩油炸食物：
如肥肉、魷魚、動物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食品，並應儘量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，建議日常在做飯炒菜時選擇蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌爲宜，不可以煎炸。此外，脂肪肝病人不可以飲酒，酒精進入身體後大多數都是在肝內解毒、分解、代謝，長期或大量喝酒是引起酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者喝酒會使肝臟負擔過重，病情惡化。
