木耳胡蘿蔔豬肉餃也是一款營養豐富的餃子，其的做法與木耳胡蘿蔔餃子的做法相似，但兩者的口味卻是有所差別的，喜歡吃餃子的朋友均可去試一試哦，它們的口感都很獨具風味。那麼，下面媽網百科就爲大家介紹木耳胡蘿蔔豬肉餃的做法。
準備材料：麪粉500克、胡蘿蔔3顆、木耳30克、豬肉250克、蔥少許、姜少許、十三香適量、食用油適量、香油適量鹽少許、醬油適量、蠔油適量、雞精少許
1、將蔥花切好、姜切沫、已泡發的木耳切沫、胡蘿蔔刨絲，將這些材料均放在一個大的容器裏。加入鹽、雞精、醬油、蠔油等佐料，並將肉餡和好，醃製一會兒
2、將麪粉和好製成大小均勻的小麪糰，擀成麪皮，在皮上放上適量餡，捏成一個又一個的餃子，直至材料都包完了。
3、往鍋中放適量水，水開後倒入餃子，煮開後再分別加入3次小碗冷水，再次煮開後可見餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可。最後做好的餃子再搭配自己喜愛的醬料就可食用了。
這樣，美味可口的木耳胡蘿蔔豬肉餃就做好了，大家可以試一試哦，很不錯哦。其營養價值及功效均很好，適當的食用對人體有益。
