木耳胡蘿蔔餃子不僅營養價值極高，而且其的食療功效也很不錯，經常食用，有益於身體的健康。那麼，木耳胡蘿蔔餃子有哪些功效與作用呢？下面，媽網百科就爲大家解答。
1、其具有增強免疫功能、防癌抗癌的功效。胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
2、其具有補氣血的功效。其含鐵量多，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
3、其具有減肥防癌治便祕的功效。其能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖、便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。
總而言之，木耳胡蘿蔔餃子的食療功效極佳，對人體而言，好處多多。但是注意哦，任何食物都是不可過量食用的，木耳胡蘿蔔也不例外，適量的食用即可。
