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榴蓮千層的做法

來源:孃親百科谷    閱讀: 1.4W 次
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榴蓮千層的做法

各位愛吃榴蓮千層的朋友,我相信你們已經在外面已經買過不少榴蓮千層了!可是,你又懂得自己親手做嗎?如果你想自己親手做一個榴蓮千層,可是你又不知道怎麼做的話,那你就要來跟學習咯!下面,將會教大家怎麼做美味可口的榴蓮千層。想親自做榴蓮千層的朋友千萬不能錯過啦!

正式製作榴蓮千層前,我們要準備好以下材料

主料:低筋麪粉120g,黃油20g,奶油200g,雞蛋2個,榴蓮3塊,牛奶380g

輔料:糖粉45g

以下是榴蓮千層做法的具體步驟:

1. 把雞蛋打散,然後加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麪粉打勻,放置冰箱半小時。

2. 把榴蓮去核,壓碎。

3. 奶油加小許糖粉打發,待用。

4. 把麪糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裏,稍凍後使用。

5. 用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。

6.以上的步驟完成後要放冰箱2小時,然後切開,就可以享受美食了!

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