大暑節氣的到來預示着全年最熱的季節到來，高溫來臨，難以忍受，人體出汗多，消耗大，容易感到煩躁，疲勞，沒有食慾。這個時候做好保健是非常重要，除了注意日常起居，調整飲食也是重中之重，那麼大暑時期適宜吃什麼呢?又有哪些飲食禁忌呢?下面一起來了解下吧。
大暑飲食禁忌
1、忌大量飲水
中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升爲宜。禁止狂飲。因爲大量飲用水不僅會淡化胃液，還會影響消化功能，引起反射排汗的亢進。結果，體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促進熱痙攣的發生。
2、避免簡單補充
人們中暑後，炎熱消失，有虛症，但不能簡單補充。如果覺得身體虛弱需要補充的話，大錯特錯。補充過早的話，炎熱難以消失，或者本來消失的炎熱再次捲土重來，那個時候會更加失去。
3、避免大量食用生冷水果
中暑的人多爲脾胃虛弱，大量食用生冷水果、寒性食物，損傷脾胃陽氣，脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者出現腹瀉、腹痛等症狀。
4、避免吃大量油膩食物
中暑後應少吃油膩食物，適應夏季胃腸的消化功能。吃大量的油膩食物會加重腸胃的負擔，使大量的血液滯留在腸胃，輸送到大腦的血液相對減少，人體會感到疲勞，容易引起消化不良。
大暑吃什麼好？
說到熱，很多人很快就會想到食慾不振，即使想吃，也會以清淡爲主。專家認爲，吃得太清淡反而會降低體質。許多人對夏季飲食的清淡原則有片面的理解，認爲清淡等於只吃蔬菜和水果，追求飲食的絕對清淡、素質。
實際上，清淡強調補充，但飲食在補充的同時，必須具有解熱消暑的效果，對抗炎熱的氣候。這對老年人來說尤爲重要，因爲人到老年後，舌頭上的味蕾會減少和萎縮，嗅覺細胞會更新緩慢。此外，炎熱會導致身體的一系列生理變化，進一步減少食慾。如果飲食太清淡，哪裏會有食慾？
專家建議，夏季飲食最重要的是注意營養平衡，因爲炎熱使人的代謝能力相對較差。任何營養物質都要適量攝取。爲了清淡而不沾肉，只能降低耐高溫和疾病的能力。食慾不好的話，多吃苦，夏天的炎熱特別合適。據專家介紹，苦味食物中含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用，是夏季炎熱的天然養生品。那麼，哪些食物含有苦味呢？蔬菜和蔬菜多，如生菜、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔等。魯力指出，啤酒、咖啡、茶、可可、薄荷葉沖水等苦味飲料也屬於苦味範疇。專家認爲，在炎熱的夏天吃苦味食物不僅可以消除人們心中的煩惱，提神，還可以增強食慾，增強脾胃。但是，如果不適量的話。
專家還注意到，夏季人們出汗多，容易失去津液，西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸水果可以止汗，生津解渴，健胃消食增進食慾。
炎熱的夏天，人們喜歡生冷，在菜里加醋，醋酸可以殺菌消毒，防止胃腸疾病的發生。
