冬季乾燥容易上火，也多霧霾，不少人都會出現咳嗽、口乾、咽喉痛等一系列症狀。這種時候該怎麼辦呢?有什麼食物和食療方可以緩解?下面，就來和大家推薦6款潤肺止咳的食療方，讓你健健康康過新年。
6款潤肺止咳的食療方
1、川貝燉雪梨:雪梨洗乾淨，切去上面四分之一處，用湯匙把雪梨心挖掉，小心別挖穿底部。把川貝冰糖放入雪梨裏面，再加幾湯匙水。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
2、枇杷糖水:枇杷洗淨後去皮、去核、去除核周圍的白膜，加水沒過枇杷，大火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右，煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。
3、無花果瘦肉湯:瘦肉洗淨、切丁。鍋中燒水，水沸騰後放入瘦肉丁焯燙，肉丁變色後即可撈出，洗去浮沫。將除枸杞外的所有材料放入湯煲中，加入足量水，大火煮開後，轉小火煲2小時左右。加入洗淨的枸杞，繼續煮一會後關火。根據個人口味加鹽調味即可。
4、川貝陳皮瘦肉煲:瘦肉洗淨，切厚片;陳皮浸軟;川貝、花生米洗淨。將所有用料放入燉鍋內，加清水適量，武火煮滾後，改文火再燉兩小時。
5、羅漢果雪梨湯:雪梨洗淨去核切塊;羅漢果、枸杞洗淨。將所有食材(羅漢果稍稍掰開)放入鍋中，中火熬煮半小時即可。
6、小白菜肉片湯:小白菜洗淨剪去老根;肉片洗淨切塊;蜜棗洗淨，另準備少量薑片。燒開一鍋水，放入所有食材，煮開後撇去浮沫。文火煮1小時左右即可加入食鹽調味食用。
接下來，再和大家分享一些潤肺止咳的食物。
潤肺止咳的5種食物
1、白蘿蔔
蘿蔔爲十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。
2、冬瓜
冬瓜性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說:"冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。"凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
3、梨
梨具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，不管是生食、榨汁還是燉煮着食用，對肺熱咳嗽、麻疹以及老年咳嗽、支氣管炎等症都有較好的治療效果。如果和荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用的話，效果會更好。
4、百合
中醫認爲，百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、乾咳無痰或者感受秋冬季節乾燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。
5、竹筍
性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:"竹筍，甘而微寒，清熱除痰。"《隨息居飲食譜》亦云:"筍，甘涼，開胸消痰。"因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
