胃腸虛寒實際上是中醫所說的脾胃虛寒。脾胃虛寒是指脾胃陽虛弱、陰寒內盛的證據。一般來說，它是由長期飲食不當、貪婪和寒冷的食物和陽性食物攝入不足引起的。脾胃虛寒的人體質虛弱，免疫力下降，不利於人體健康。
脾胃虛寒的常見症狀是胃痛、喜溫喜壓、飢餓時疼痛、食物緩慢、疲勞、手腳冰冷、大便瀑布薄、舌苔白、脈弱。中醫認爲脾胃是後天之本，具有養全身、統攝血液的功能。脾胃虛寒，人體營養不足，身體虛弱，疾病叢生，影響人體健康和壽命，應及時治療。目前常用的是藥物調理和食療，但這些都不能達到治標治本的效果，容易導致復發。因此，治療脾胃虛寒必須找到正確的方法，加上調理，才能治癒。
腸胃虛寒的人最重要的是養成良好的飲食習慣。合理的飲食結構是健康的基礎，飲食要規律，三餐要定期定量，不要暴飲暴食。最重要的是避免吃綠豆、金銀花、菊花、薄荷、蛤蜊和各種冷飲和冰鎮食品，因爲性冷食會加重脾胃虛寒的疼痛。日常飲食主要是溫胃散寒。平時可以選擇多吃健脾溫胃的食物，如羊肉、黨蔘、山藥等。也可以吃辣椒燉豬肚湯和姜水，達到溫中祛寒的效果。當然，如果出現反覆性胃痛，要警惕胃的器質性病變。最好去醫院明確診斷，然後對症治療。
