知道了蓮子心無任何副作用以及蓮子心的功效之後？很多家庭主婦都疑問，蓮子心到底能吃嗎？能吃的話應該怎麼吃？因爲嘗過的人都知道，它的味道實在是太苦了，一般人都接受不了。
蓮子心是成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，味極苦。一般家庭都接受不了，因此會在熬煮蓮子的時候去處蓮子心。事實上，蓮子心不但沒有副作用，而且功效還很大。有清心去火、降血壓、養心健腦、止血、安神等功效，是難得的飲品。
因此，老年人，經常加班上火的上班族建議空閒時刻來一杯蓮子心茶，有益身心健康。
此外，也失眠多夢,遺精者，脾氣虛,慢性腹瀉等人羣食用。
