糯米粉不僅用來做湯圓，還能做多種小甜點，花生糯米糕、糯米餈、南瓜餅，還有糖不甩，如果不想吃甜品，還可以做成一道看着就口水直流的美味菜餚，糯米粉蒸肉。
糖不甩
原料：糯米粉、澄面、花生、芝麻、開心果、白糖。
做法：
1、盤裏放入糯米粉和澄面，加入白糖和鹽。
2、往盆裏加水，和麪後隔水煮一小會撈出。
3、往煮熟的麪糰中加入一些糯米粉和澄面，加入適量的水，繼續和成麪糰。
4、燒開鍋，加入黃糖，化開後轉小火令糖水濃稠。
5、攪拌分團，搓成圓圓的小粒。
6、將小團團放入鍋中，煮熟。
7、撈出後舀入糖漿，撒入花生碎和芝麻，在加點開心果也不錯。
糯米粉蒸肉
原料：糯米粉、五花肉，調味料。
做法：
1、將帶皮五花肉皮刮洗淨，切成0.6釐米厚，10釐米長的片；
2、將姜、米、放入炒鍋內，用小火炒成淺黃色。
3、將肉片放入淨盆內，加精鹽、醬油、姜、蔥、黃酒、白糖一起拌勻，醃一段時間。
4、將醃漬好的豬肉用五香粉、糯米粉再拌勻，將拌勻糯米粉豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內；
5、用旺火頂沸，再用小火（約2.5小時）蒸酥爛。
