青金桔既可以作爲水果，直接剝皮吃，還可以做成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，吃法十分的多樣化。爲了幫助大家更好地瞭解，我們這就來介紹一下青金桔的做法大全。
1、青金桔檸檬汽水
材料：冰凍的無糖碳酸汽水、青金桔3-4個、檸檬小半個、蜂蜜或者砂糖適量、冰塊隨意。
做法：無糖碳酸汽水。青金桔對半切開，將汁液擠入杯中。擠完的果子也要丟進去哦~檸檬也切兩角擠汁。倒入冰凍的碳酸水，調入蜜糖或砂糖，加入冰塊。
2、蜜漬青金桔
材料：青金橘500克、蜂蜜500克。
做法：青金桔洗淨，擦乾表面。對半切開。有耐心的話最好把籽全部挑掉，我發現不去籽的話，保存久了會發苦。蜜漬青金桔的做法。放在密封盒裏，一層青金桔一層蜂蜜，直到裝滿。蜜漬青金桔的做法。冰箱冷藏保存。
3、鹽漬青金桔
材料：青金桔適量、醃製鹽適量。
做法：將金桔去蒂用溼布擦乾外表。將金桔和鹽均勻的塞進瓶子裏,儘量塞的緊一些,鹽的份量是把金桔都包裹上即可擰緊瓶蓋不用管它了,讓鹽將金桔自身的水份醃出來。
當然，青金桔還有很多其他的做法，不同做法的青金桔呈現出不同的風味，喜歡吃青金桔的朋友們不妨多試試看不同做法的青金桔，給平淡的日常生活增添更多的情趣哦！
