在西餐中經常吃的豬排其實就是瘦豬肉，它適宜一般人羣食用，大部分都適宜在日常飲食中食用豬排，而豬排尤其適合氣血不足，陰虛納差者，豬排可以幫助補血，還能補充能量，增強體力，尤其適合體虛的人士。另外，大病初癒或者剛剛生產完的產婦也很適合食用豬排，正處在身體虛弱期的人都可以適當多吃一些豬肉。
豬排雖然是一種必需的食材，但是有些人卻不適合食用，比如溼熱痰滯內蘊者就要慎吃，以免對身體不利，而肥胖者和血脂較高的人也不太適合食用豬排，會加速肥胖，引發心血管疾病，除了這類人羣，我們一般人都是可以適當食用豬排的，好吃又補，當然可以多吃一些啦！
