如果你在減肥期間但又受不了煎餅美味的誘惑，清香可口的菜煎餅可以搭救受饞蟲折磨的你！ 如果能買到現成的煎餅皮，那麼我們只需要準備各種青菜就好了。如果一切從零開始，那我們還得先和麪糊開始製作，下面我們一起來看看製作菜煎餅的具體步驟吧！
步驟：
1、將麪粉倒進容器裏，然後加入適量的清水，將它攪拌成麪漿，一直攪到不要出現麪粉顆粒爲止；
2、將青菜切碎、胡蘿蔔刮絲、粉條泡軟、火腿切片；
3、起油鍋，倒入麪糊，雙手端起鍋傾斜轉動，讓麪糊向四周流動開來，再用鏟將麪糊攤開；
4、等到麪糊定型之後，翻倒另外一面煎熟，將雞蛋打進麪糊上面，用鏟攤開雞蛋液；
5、將青菜、胡蘿蔔和火腿腸一起放到煎餅上，用手卷起來，小心不要燙到手，然後將它煎熟就可以了。
