蘿蔔苗好吃，做法也很簡單，常見的做法有清炒或者與其他食材一起炒食食用。此外，蘿蔔苗用來煮湯食用，營養也是很豐富的。下面我們一起看看蘿蔔面有受歡迎的食譜有哪些吧。
蘿蔔苗蝦仁豆腐湯
材料：蝦仁、豆腐、蘿蔔苗
調味料：鹽、雞粉、胡椒粉、香油
做法：
1、清水滾開後放入豆腐塊，煮開至豆腥味去除。
2、放入蝦仁，煮至蝦仁變色。
3、放入鹽、雞粉、胡椒粉、香油、蘿蔔苗後盛出。
蘿蔔苗榨菜絲
材料：蘿蔔苗、榨菜、冬筍、花生油、料酒、鹽、味精、香油
做法：
1、蘿蔔苗擇洗乾淨，瀝淨水分；
2、榨菜去掉表皮，洗淨後切成絲，放清水中浸泡以去掉部分鹹味；
3、冬筍洗淨，也切成絲；
4、炒鍋置旺火上，放花生油燒至八成熱，放入蘿蔔苗煸炒出水分；
5、把榨菜絲和冬筍放鍋內，與蘿蔔苗炒勻，加入料酒、鹽與味精，淋上香油，出鍋裝盤即成。
涼拌蘿蔔苗
材料：蘿蔔苗，幹辣椒，蒜末、鹽、醋、香油
做法：
1、蘿蔔苗洗淨待用，幹辣椒剪成段；
2、將鹽、醋、蒜末拌勻做成碗汁兒；
3、香油入鍋燒熱，放入幹辣椒熗香和碗汁兒一起淋在蘿蔔苗上，拌勻裝盤即可。
