千層椰汁馬蹄糕的做法很簡單？怎麼樣做才能是千層椰汁馬蹄糕更好吃？媽網在下文爲媽友準備了千層椰汁馬蹄糕的做法、用料、製作步驟、烹飪時間、烹飪注意事項和小技巧，從未做過糕點的您，按着媽網百科的指引操作，也能做出一道美味香甜的千層椰汁馬蹄糕。
一、材料準備：馬蹄粉半斤、黃糖兩塊半、椰漿（高達牌）一罐
1、先將四碗水和兩塊半黃糖放鍋燒開共煮至糖熔化爲止
2、糖水倒出涼5-10分鐘（冬天5分鐘即可）
3、將半斤馬蹄粉倒入已涼好的暖糖水中，充分攪混
4、盛出一碗已攪混的馬蹄糖水到另一盆中，開一罐椰漿倒入並攪混
二、炊制過程：
1、託盆洗淨瀝乾水份，在盆底抹上一層薄薄的油
2、在鍋中燒開水，水滾後將託盆放入其中
3、將盛出的馬蹄糖水覺混一下倒適量入托盆中，炊5分鐘（也可以用筷子戳一下，感覺結實的爲已熟）
4、用同樣方法往炊熟的馬蹄糕面頭倒入一層“椰漿加馬蹄水”，再炊5分鐘至炊熟爲止
5、如此將兩種材料每熟一層再倒一層，一層一層交替倒入托盆
6、炊熟的椰汁馬蹄糕原託取出放至涼透，用刀切塊即可食用
三、注意事項：
1、糖水不要剛煲滾就馬上放馬蹄粉，要先放涼幾分鐘
2、炊制全過程火力要夠猛，
3、託盆要放平整，每一層的量最好等量（我的量是半碗）
4、在倒入托盆炊制之前，材料要先攪拌攪混
5、每一層要熟透後再倒入另一層
四、小貼士：先在刀鋒上抹一抹生油再切馬蹄糕會很好切。
