清炒黃瓜片，可以說是在黃瓜的諸多相關菜譜中，做法最簡單、但又最能體現黃瓜原始美味與營養的一道菜品了。下面就爲您介紹清炒黃瓜片的做法，我們一同來學習。
首先備好原料：包括主料，黃瓜兩根，調料，色拉油、食鹽、醋、蔥、姜、蒜各適量。
步驟：
①黃瓜洗淨，切成稍微厚一點的片。
②姜切絲、蔥切小段、蒜切片。
③鍋內加入色拉油，至七成熱時，放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
④倒入黃瓜片快速翻炒。
⑤放入鹽和醋，炒勻後即可出鍋。
肉炒黃瓜片的做法炒是黃瓜最常見的做法之一，如果您不喜歡清炒黃瓜片的清淡口味，還可以將黃瓜與肉類一同烹飪。希望下面爲您列出的，肉炒黃瓜片的做法，能爲您提供一個好的選擇。
準備好主料：豬瘦肉50克、黃瓜100克；調料：食鹽、生抽、色拉油各適量，蔥半根。
肉炒黃瓜片的做法
①黃瓜洗淨、切成薄片，豬瘦肉切片，蔥切段。
②向鍋內倒入少量的油，加入蔥花爆出香味，將豬瘦肉倒入鍋裏煸炒。
③倒入生抽並加入少量清水，將豬肉炒熟。
④放入黃瓜片稍微炒片刻。
⑤放入適量的鹽，煸炒均勻，即可出鍋。
雞蛋炒黃瓜片的做法雞蛋炒黃瓜片不僅口味清爽，而且十分有營養，操作起來也非常簡單。炎熱的夏天，做上這樣一道清爽的菜餚，對於忙碌的上班族來說是一個不錯的選擇。雞蛋炒黃瓜片的做法非常好學。
主料：黃瓜2根，雞蛋2個；輔料：油、鹽、味精、蔥各適量
步驟
①黃瓜洗淨，切片。雞蛋打入碗中攪勻。
②鍋中放油，把蛋液倒入翻炒成蛋花，盛入盤中備用。
③鍋中放油，倒入蔥花熗鍋，倒入黃瓜片翻炒幾下後倒入炒好的雞蛋，將黃瓜與雞蛋翻炒均勻。
④放適量的鹽和味精，翻炒幾下後關火，盛出即可食用。
黃瓜有哪些營養黃瓜作爲綠色蔬菜中的佼佼者，不僅含有豐富的水分，還富含維生素C、碳水化合物及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養元素。黃瓜有哪些營養呢？其實，黃瓜的營養價值體現在方方面面。
黃瓜中含有的葫蘆素C，可以有效地提高人體免疫力，達到抗腫瘤的功效。
鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化爲脂肪的作用，因此，多吃黃瓜還能夠減肥。
黃瓜中還含有葡萄糖苷和果糖等不需要參與通常的糖代謝的元素，對於糖尿病人來說，是非常好的食品，可以起到良好的降血糖效果。
黃瓜片可以美容嗎黃瓜裏富含的維生素E和黃瓜酶都有很強的生物性，能夠有效促進人體的新陳代謝和血液循環，起到抗衰老的作用。那麼，黃瓜片可以美容嗎？
黃瓜敷面護膚法：將新鮮黃瓜去皮切片，貼於剛洗淨的臉部，20分鐘後揭下。經常用此法，可以使皮膚細嫩滑爽。
黃瓜汁也是很棒的緊膚水。把黃瓜榨成汁均勻塗在臉上，15分鐘後用清水洗乾淨，可以起到收縮毛孔的作用。
將黃瓜搗碎，加一些蜂蜜或蛋清，塗抹在臉上，持之以恆，肌膚也會變得白淨。
黃瓜面膜：鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜適量和數滴風油精調勻後塗在面部，二十分鐘後洗淨，具有潤膚、增白、除皺的作用。
