體內尿酸含量高時，容易患高尿酸血癥，容易引起痛風，痛風是患者痛苦的疾病，患者關節非常痛苦，嚴重影響正常工作和生活。什麼菜是高尿酸的敵人？接下來，讓我們瞭解高尿酸的人應該吃什麼。
什麼是高尿酸的敵人？
1、布丁含量低的食物
人體布丁含量高時，腎臟不能特別代謝，尿酸高，特別高的尿酸可能引起嚴重的身體疾病，因此日常生活中高尿酸患者必須注意布丁含量低的食物。布丁低的食物有蔬菜類的食物，多爲綠葉蔬菜。
料理對人體健康非常重要，首先布丁含量低或無布丁，還有豐富的礦物質和維生素，還有人體所需的鋅、鈣等微量元素。對於高尿酸患者來說，吃綠葉蔬菜對尿酸的變動沒有影響，綠葉蔬菜中含有的水分也有助於人體排出多餘的尿酸，所以綠葉蔬菜等低布丁的食物也是高尿酸的敵人。
2、蛋白質食物
人體每天的身體運行需要蛋白質參與，蛋白質是人體不可或缺的營養物質。爲了人體健康的高尿酸患者，日常也應該多吃富含蛋白質的食物，蛋白質含量高的食物有牛肉等，但牛肉等肉類蛋白質的食物含有高布丁。因此，高尿酸的人可以在雞蛋和牛奶中攝取人體所需的蛋白質，所以高尿酸患者必須多吃含有低布丁的蛋白質食物，以滿足營養所需。
3、利尿的食物
尿酸主要通過尿液排出體外，所以高尿酸的人爲了幫助排出體內多餘的尿酸，也可以多吃利尿的食物。高尿酸的人可以吃的利尿食物主要有冬瓜、黃瓜、絲瓜、薏米等，喝咖啡也可以利尿。另外像一些鹼性的食物也是能夠達到幫助排出尿酸的作用，比如說蘇打水等。
4、水
水嚴格來說不是食物，但也是尿酸高的敵人。多喝水有助於尿酸排出體外，多喝水排尿，排出尿酸的作用非常大。但而，這裏的水並不意味着許多含糖的飲料，尿酸不能下降，血糖值反而會上升。另一個是嚴格控制酒，多喝酒反而會提高尿酸。
高尿酸的人除治療外，最需要的是嚴格控制飲食。少吃布丁的食物，多吃布丁的食物。
