胃病不僅症狀多，而且還很難治癒。所以，無論患了哪種胃病都應該要及時的進行調理和治療才行，調理胃部疾病一定少不了飲食。接下來，盤點一下都有哪些食譜可以幫助我們預防胃病吧。
胃病患者的養胃食譜
拔絲地瓜
食材：地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。
做法
甜瓜洗淨去皮，切成滾子塊。
勺子中加入花生油燒至90℃時，將甜瓜塊放入油中炸至顏色金黃色時，取出控制油。
勺子刷清水、砂糖，用慢火煮砂糖，從水泡變成水泡，從砂糖大泡變成砂糖小泡變成濃厚變色時，倒入油炸的甜瓜離開勺子，把砂糖液完全附着在甜瓜上。
倒入抹過香油的盤內，上桌的時候要上碗白水，沾着吃，纔不沾牙。
蒜豬肚湯
食材:熟豬肚300g，蒜50g，姜適量，鹽適量，胡椒粉適量。
做法
熟豬肚寬。
蒜剝皮備用。
砂鍋加水，加入豬肚，薑片大火燒開後用小火燉30分鐘。
30分鐘後，加入蒜瓣煮20分鐘，加入少許精鹽煮後停火，出鍋。盛碗後灑入小蔥或香菜都可。
雪裏蕻花生米
食材：花生200克、雪裏蕻150克、甜紅椒5克、姜10克、鹽1克、鮮湯50毫升、蔥花適量、香油少許。
做法
花生米、雪蕾、甜紅椒、生薑洗淨，甜紅椒切刀，生薑切末。
鍋燒熱加入清水燒沸，放花生米、整片雪裏蕻葉；雪裏蕻焯燙一下，撈出，放入油涼水的盆中；花生米煮至酥爛時，撈出瀝乾水。
撈出盆中的雪裏酒杯，瀝乾水，切碎。
油燒至7成熟，加入甜紅椒片、薑末、雪裏末炒香味，加入鹽、花生米，加入新鮮湯沸騰，煮至湯濃，加入香油，撒上蔥末放入盤子即可。
養胃絕對不能吃。
日常養胃不能吃什麼
西蘭花和白菜。即使餐纖豐富，營養素豐富，這些蔬菜也不能完全相信健康。因爲高纖維蔬菜有助於增加胃的容量，容易積累胃內多餘的氣體。
油膩的食物。油膩食物含有大量的熱量，不易於消化，還能阻擋營養的吸收，是胃病患者需要完全杜絕的食物；攝入冷飲過量，會導致胃內部的溫度過低，會影響胃酸的分泌和消化酶的作用。
豆類。豆類在消化不良方面有名。豆類中含有的低聚糖，如水蘇糖和棉花糖，經腸道細菌發酵，可分解產生氣體，引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。嚴重消化性潰瘍患者不要吃豆製品。豆製品中布丁含量高，有促進胃液分泌的作用。
根據胃病的症狀，選擇不同的食物。
