候選粗糧食品
全麥麪包：富含B族維生素和膳食纖維。注意要選購那種含有麩皮顆粒、註明用全麥麪粉製作的產品，而不是加焦糖色素染成的褐色精粉面包。
黑米、紅米和紫米：是大米家族中的珍品，都屬於沒有經過精磨的糙米，其維生素、礦物質和膳食纖維含量比普通米高得多。
燕麥片:糧食中的營養冠軍也是膳食纖維的優良來源。注意選購那些純燕麥片和燕麥比例高的早餐麥片，而不是加了大量糖、香精和糊精，燕麥含量極低的所謂“營養早餐麥片”。
玉米:夏秋季節可以買到新鮮玉米棒，很受孩子歡迎，每週可以買兩三次品嚐。其他季節可以吃玉米碎片、玉米粉、速凍甜玉米粒。
大麥米：B族維生素和膳食纖維較爲豐富，但烹煮需時較長。
名:富含b族維生素和鐵，其中纖維性質柔軟，烹飪方便，口感好。
小豆:非常好的維生素、礦物質和膳食纖維來源，蛋白質含量高。適合和大米搭配，口感好，每個季節都可以吃。
綠豆:夏天優先，維生素含量豐富。但是，它是寒性食品，對體質弱的孩子來說，在其他季節要慎重使用，以免引起腹瀉。
芸豆:與紅豆、綠豆營養價值相似，飲食纖維非常豐富，四季可食用。
