夏季應該注意飲食，因爲一不小心就會吃壞食物而導致身體不適。三伏天養生最重要的是要合理作息，及時補水，飲食清淡，減少劇烈運動。今天就爲大家介紹幾樣夏季適合吃的消暑食譜。
百合蓮子湯
原料:幹百合100克，幹蓮子75克，冰糖75克。做法:百合浸水一夜後，洗乾淨。蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。百合蓮子湯是用蓮子、百合等煮制而成，百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是着名的保健食品，也是老少皆宜的食物。所以，百合蓮子湯，安神養心，健脾養胃，最適合在炎熱的節氣前後吃。
薄荷蜂蜜薑茶
材料:6杯水、1/4杯姜(剝皮切片)、3~6杯綠茶包、1/2杯新鮮薄荷葉、1/3杯蜂蜜、1杯檸檬。做法:鍋里加水和薑片煮沸後離火，加茶包和薄荷葉，蓋子燉約15分鐘。過濾茶包、薑片和薄荷葉，冷卻後倒入蜂蜜和檸檬汁的一半，攪拌均勻後放入冰箱冷藏。另一半檸檬切片，喝冰茶時加入一兩片，加入冰和薄荷葉裝飾即可。
綠豆薏苡湯
材料:薏苡50g，綠豆15g。做法:薏苡洗淨溫水浸泡10分鐘綠豆洗淨即可。高壓鍋加水燒開，放入綠豆和薏米。加蓋加閥，開鍋、中火10分鐘後關火即可。喜歡甜食的，加入冰糖口感更佳
生薑菠蘿冰茶
材料：兩杯新鮮菠蘿肉（去皮切塊）、1tbsp切碎的生薑、1杯水、4杯無糖冰茶。做法：把菠蘿肉、生薑和水放進小鍋中中火加熱至沸騰，然後調至小火繼續煮大概15分鐘後離火冷卻。倒入攪拌機攪打至細膩，然後用勺子和網篩濾掉果肉，提取果汁。每杯冰茶中加入1/4杯菠蘿生薑汁，然後加入冰塊即可飲用。
桂圓蓮子銀耳湯
材料：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。做法：將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時；桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後，衝去雜質，倒入少許清水，備用；銀耳泡發開後，沖洗掉雜質，撕成小片；將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內，加適量水（水稍多一些沒問題），煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右即可。
荷塘碧果甜湯
材料:羅漢果2個，蓮藕1節，棗10個左右，冰糖少。做法:用清水洗棗後，浸泡在水中備用，洗羅漢果皮，用刀輕輕敲打外殼，取出果肉。把蓮藕削去外皮洗淨後，切成薄片。然後把羅漢的果肉和棗放入鍋中，加入1.5升左右的清水後，用大火煮沸，用文火煮20分鐘。最後放入蓮藕片和冰糖，文火再煮15分鐘即可。
