骨折通常可以吃車釐子，對骨折癒合有幫助。但骨折患者上火、便祕、患糖尿病時應慎吃車釐子。
車釐子中含有枸櫞酸、酒石酸、胡蘿蔔素、花青素、多種維生素、礦物質等營養物質，適量食用可起到補血、收澀止痛、保護視力、美容養顏等作用。骨折後吃車釐子，不但不會影響骨折的癒合，還可爲身體補充營養，緩解因骨折引起的局部疼痛感；爲身體補鈣，還能促進骨痂的儘快長成，加速骨折的癒合，所以骨折後可以吃車釐子。
但車釐子中含糖量較高，如骨折患者有糖尿病，應少吃或不吃車釐子，以免導致血糖不穩定，影響傷口癒合。車釐子性溫，大量食用可能會導致上火，所以上火者要慎吃車釐子，骨折患者也要適量吃車釐子，避免大量食用。車釐子還有收澀作用，便祕者大量吃車釐子可能會導致便祕加重，也應慎吃車釐子。
