雞油菌有什麼功效呢？雞油菌子實體肉質，肥厚，全株呈蛋黃色。菌蓋幼時上凸、呈山丘狀，漸平展近圓形，長成時呈漏斗狀，多數兩側不對稱，寬3-9cm；邊緣波狀，常上翹，常有不規則的瓣狀淺裂。雞油菌外表看起來是黃色的，有一點微微的喇叭狀看起來很漂亮。同時雞油菌中含有很多營養，比較多的營養成分有胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、鈣和鐵等，在食用雞油菌的過程中，這些成分都能夠很容易被人體吸收的，而且雞油菌還能夠治療一些疾病，適合不同年齡段的人們食用。雞油菌的功效主要有：
1、雞油菌對於眼睛能夠起到一定的清目作用，對於眼睛視力問題的預防也有一定的作用。
2、女孩子皮膚乾燥也應該多吃一點雞油菌，它能夠改善人們皮膚乾燥粗糙的問題，特別適合愛美的女生。
3、食用雞油菌還有幫助人體清肺，益腸胃的功效。
4、經常食用雞油菌還可以預防視力失常、眼結膜炎、夜盲等。
5、經常食用雞油菌還有助於抵抗某些呼吸道及消化道感染的疾病。
6、雞油菌炒豬肝能夠幫助人們起到滋陰補血補肝的作用，特別適合女士吃。
7、雞油菌燉肉適合老年人和男士食用，它能夠改善腎虛精虧、夜盲和視力問題。
