碎米芽菜主要有雞肉、醃芥菜、辣椒、柿子椒翻炒而成，準媽媽可以吃，但是要少吃，孕期是不能食用過多醃製的食物的，吃多了醃芥菜對身體沒有好處。偶然食用還是可以的，如果是自己製作碎米芽菜，建議不要用醃芥菜來做，改用用新鮮的芥菜製作碎米芽菜。但是由於碎米芽菜的麻辣指數偏高，因此建議準媽媽不要吃太多呢，太辣而身體又受不了的話，很容易上火，上火會長痘痘什麼的，千萬不要貪嘴。孕婦食用碎米芽菜的好處有以下幾點：
補充蛋白質。雞肉中的蛋白質含量較爲豐富，因爲是動物蛋白，因此容易被人體吸收。
補充維生素C。辣椒的維生素C含量豐富，能美白肌膚，對於小寶寶來說是極好的營養元素呢。
解除疲勞。薺菜中含有大量的抗壞血酸，能增加大腦的含氧量，平時閒在家的準媽媽沒事做，經常睡大覺，結果越睡越疲勞，芥菜能消除疲勞喲。
最後提醒一句，如果是將食材改爲新鮮的芥菜、雞肉、辣椒以及柿子椒，孕婦纔可以食用哦，如果製作的碎米芽菜中含有醃芥菜建議孕婦不要食用，偶然一次兩次也是可以的，但是不要吃多。
