立夏節氣養生吃什麼好？立夏節氣意味着炎熱的夏天臨近，人體消耗也在增加。作爲暮春和盛夏的過渡期，立夏前後要特別注意養生。爲了調整日常生活和日常飲食，讓我們來看看立夏節氣的飲食方法。
多喝粥湯有助於補充
頭痛、失眠、煩躁、坐立不安到了夏天，很多人感到身體不舒服，專家認爲這與心臟的承受度有關。心對應夏天，也就是說夏天心陽最旺盛，春夏的交往要重點關注心臟的維護，特別是老年人。
北京中醫藥大學教授杜金行表示，多吃稀飯是夏季飲食養生的重要方法。早飯時吃粥，午飯時喝湯，生津止渴，清涼解暑，補充身體。煮粥時加荷葉，味道清香，粥中有苦味，醒脾開胃，有消暑、養胃清腸、生津止渴的作用。也可以在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯。
冷藏食品放置後再吃
隨着天氣變熱，人們喜歡吃剛從冰箱裏取出的水果、飲料等。有些人尤其是腸胃功能弱的孩子，吃完容易出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
專家指出，這種痙攣性腹痛是由剛從冰箱裏取出的食物引起的。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱裏拿出來的食物只有2℃-8℃，腸胃受到強烈的低溫刺激後，導致生理功能失調。因此從冰箱裏取出來的食物要放一會兒再吃，且一次不要吃得太多。
炎熱的夏天，食慾不振，赤字容易消瘦，立夏該怎麼補充呢？專家介紹了兩種補充食療方。
1.蓮子豬肚湯。
原料:豬肚一個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。
製作方法:首先洗豬肚，用水浸泡蓮子(去心)，放入豬肚子，用線縫合，把豬肚子放入鍋中，加入清水燉煮後，取出冷卻，把豬肚子切成均勻的細絲，把蓮子放入盤子裏，把香油、精鹽、蔥、蒜調味料和豬肚子它具有益氣補虛、健脾益胃的功效。
2.沙蔘百合鴨湯。
原料:北沙蔘30克，百合30克，鴨肉150克，精鹽、味精各適量。
製作方法:首先將鴨肉洗淨切成小塊百合洗淨。把鴨肉和百合、沙蔘一起放入砂鍋，加入適量的水，用文火慢慢燉，鴨肉熟了之後，加入精鹽、味精調味，喝湯吃肉。具有滋陰清熱、潤肺止咳的效用。
