女性生產完之後，對於飲食是很講究的，既要讓自己儘快的恢復體力，也一定要保證奶水的充足。所以說鯽魚湯就成了很好的選擇，因爲鯽魚肉質細嫩，味道鮮美，採用鯽魚做湯絕對是產後最好的食物。接下來就一起來看看產後吃鯽魚湯的做法。
產後吃鯽魚湯的做法
材料：鯽魚500克、香蔥40克、生薑20克、油菜籽油100克。
做法： 1、先將處理過的魚洗淨，橫刀魚背，撒些許鹽，放十分鐘。
2、倒入菜籽油燒熱。
3、把魚表面的水用吸水紙吸乾，放入油鍋裏，一會放入生薑，兩面炸製表皮金黃。
4、加入剩下的蔥白和生薑大火燒開，轉中小火，熬10分鐘。
5、最後加入適量鹽和香蔥段，兩分鐘就可以了。
產後吃鯽魚湯有什麼好處
1、有助於產婦補充營養
鯽魚含有豐富的蛋白質，含量不僅高而且質量非常高，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好 的強化作用。尤其對產婦壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。同時鯽魚還有增加機抵抗力，降低血脂及膽固醇的功效，可謂健康營養的絕好食品。對於產後虛弱急需各種營養成分補充的產婦來說，無疑是非常好的營養食物，尤其對於產婦肌膚的恢復有非常好的助益作用。
2、產婦多吃鯽魚可增加奶水
鯽魚，不但清熱解毒，還有助於增加產婦的奶水。但對於肝腎功能較差的人，最好在病後少吃草魚、鯽魚和鯉魚，避免攝入過多蛋白質，增加肝腎負擔。
3、產婦吃鯽魚可滋潤皮膚
一般產婦生完孩子皮膚都教查，這時候可以多吃一些鯽魚，鯽魚中維生素含量較多，還能幫助緩解消化不良和脾胃虛寒，皮膚乾燥者尤爲適宜。常吃鯽魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤澤與彈性。
鯽魚不僅是很好的食物，而且它還有很高的藥用價值。產後婦女經常吃鯽魚湯的話，能夠起到很好的補氣血的效果，還能夠起到通乳液的作用。所以說產後的媽媽們可以多吃一些鯽魚湯，對於自己的身體不僅有好處，而且還有足夠的奶水餵養寶寶，兩全其美。
