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月子吃鯽魚湯的做法有哪些

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月子吃鯽魚湯的做法有哪些

衆多周知,鯽魚非常有營養,而且孕婦經常吃對胎兒的眼睛好,並且在月子裏,吃鯽魚湯有助於下奶,給予寶寶更充足的食物,幫助寶寶快速發育。那麼月子吃鯽魚湯的做法有哪些?這是很多家庭想要了解的事情,一起通過下文來了解下吧。

月子吃鯽魚湯的做法有哪些

1、蔥切段,薑切片備用,鯽魚池好。

2、煎魚。向鍋內倒入少許花生油,一定要少許,不然成了炸魚了。油熱後,放入兩、三片薑片,在鍋內攪拌,就像刷鍋一樣。之後將鯽魚放入鍋內兩面反覆煎制,直到大約7成熟左右。

3、燉湯。向鍋內倒入酌量的開水,水的多少建議比打算喝的湯量多一些,因爲一經蒸發會消耗一部分。倒入開水後,可視喜好加入30克通草,大火致沸騰,然後小火蓋蓋兒開始熬製。

4、期間熬製大約30分鐘左右,開蓋用筷子將已經熟爛的鯽魚戳碎,越碎越好,之後再蓋蓋兒繼續熬製30分鐘,之後關火。

5、起鍋。準備一塊高溫消毒的紗布或者口罩布,找一個容器,用紗布作爲過濾網,將魚湯倒入容器內。之後隨時即可食用。

月子吃鯽魚有哪些好處

鯽魚湯含有豐富的蛋白質,有催乳、下乳的作用,對母體身體恢復也有很好的補益作用。而且鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋有緩解功效.

鯽魚湯非常簡單,按照上面的做即可,注意鯽魚湯應該是乳白色的。它的營養豐富,吃了有助於下奶,是月子期間不可缺少的一道菜譜。但是要注意如果是順產的產婦,要晚些時候喝湯,容易不消化,引起便祕。剖腹產的孕婦可以直接喝湯。

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