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月子餐之鯽魚湯的做法

來源:孃親百科谷    閱讀: 8.28K 次
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月子餐之鯽魚湯的做法

現在的女性在坐月子的時候,講究的越來越多,這是社會進步的一個體現。月子的時候,很多人會請一個相對專業的月嫂來照顧寶寶,還會給產婦準備月子餐。那麼,鯽魚湯的做法是怎麼樣的?

如果是月子裏吃的,就習慣性地稱之爲月子餐。鯽魚湯,非常適合坐月子的產婦。下面主要來了解一下鯽魚湯做成月子餐,具體的做法是這樣的,需要將準備好的鯽魚清洗乾淨,然後撒上很少的鹽,靜置一會兒,之後就可以下鍋了。

在做鯽魚湯,這種月子餐的時候,可以用添加適當的作料,主要是建議放一點生薑。然後加入水,開始燒鯽魚湯,等到鯽魚湯的顏色變得發白,這樣的湯就燒好了。因爲是月子餐,剛纔已經放過鹽了,現在不需要再放鹽的,這樣做出來的鯽魚湯會清淡一些的。

但是傳統的作鯽魚湯的時候,喜歡把魚煎一煎。其實給產婦吃的不需要刻意地煎。因爲是月子餐一定要以清淡爲主,還需要少鹽。如果產婦的奶水不夠,可以在鯽魚湯之中,放入一些通草,這樣還有下奶的重要作用,是非常好的月子餐。

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