學了這麼炒白蘿蔔的做法，那麼白蘿蔔有什麼功效呢值得我們吃它呢？請看小編細細數來。
1、白蘿蔔是很有營養的，它性平，味辛，甘，入脾、胃經，含有多種微量元素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。可增強機體免疫力。
2、白蘿蔔能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。
3、白蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出，常吃可以清脂減肥。
4、白蘿蔔可消食化瘀、化痰定喘、清熱順氣等功能。大多數幼兒感冒時上呼吸道感染症狀，多吃點白蘿蔔，不僅開胃助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
5、白蘿蔔還可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
