清炒萵筍片的做法

吃過萵筍的媽媽們，也許很想知道萵筍的做法。而清炒萵筍片是一種簡單地製作方法之一，對於媽媽們來說，就是一道家常菜。因此，做起來就比較容易了。當然，沒有吃過萵筍的，也可以嘗試一下做清炒萵筍片，爲自己的晚餐增加一道美味的菜餚。

下面，就來學習一些簡單的方法吧：

1、首先準備材料：萵筍、大蒜、鹽、醬油、花椒、雞精。

2、做法：將新鮮的萵筍洗乾淨，去皮並切成片——大蒜切成蒜末備用——將油放入熱鍋中，待油開後倒入花椒——待香味出來後，下入萵筍片翻炒幾下——加入適量鹽、醬油、雞精翻炒均勻——最後加入蒜末，蒜香味出來後出鍋。

3、小提示：花椒是用來增加萵筍的口感，如果不習慣吃辣的可以不用放花椒來伴炒，用蒜其實也是可以增加香味了。