龍利魚給人們的感覺，總是隻能看到魚的身體，卻很少看到魚頭，因爲龍利魚可食用部分非常多，除開魚頭，其實魚身才是人們最愛吃的。接下來爲大家介紹烤龍利魚的做法，噴香到你無法抵擋。
烤龍利魚的做法
準備材料：龍利魚一條、亨式燒烤醬、黑胡椒燒烤醃料、生粉、檸檬片2片
做法：
1、一般能買到的龍利魚都已經是冰凍到硬硬的了，所以要做好吃的，就先要將龍利魚解凍。
2、解凍後，將龍利魚洗乾淨，用提前準備的廚房吸水紙擦乾，一定要吸乾水分，這樣纔不影響口感。
3、將魚放入大的鍋中，撒上黑胡椒烤肉粉，醃製10分鐘入味。
4、醃好的魚上撒上一些生粉。
5、準備平底鍋，加熱後放少許油，放入龍利魚，調成小火煎魚，其中煎到一面稍微金黃，就翻到另一面繼續煎。
6、待到煎到八成熟時倒入燒烤醬，再煎熟表面上色後就可以出鍋了。
